台中で味わえる代官山のおしゃれなケーキ

２０１７年１月に台湾人姉妹で「pâtisserie YEHZ」と言うケーキ屋さんをオープンされました。

お姉さんは、代官山にあるお店日本のお菓子業界で有名な「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」で学ばれた方です。

台中に居ながら代官山のケーキが味わえるのは嬉しいですね！

店内には飲み物もあり、お店のカウンターテーブルで食べることも出来ます。

普段は８~１０種類のケーキが並んでいて、週末は夕方４時には売り切れるという人気店です。

季節限定のフルーツタルトもあり、７月には桃のタルト、秋にはシャインマスカットのタルトが並ぶそうです。

獺祭や月桂冠のお酒を使った大人のケーキも人気です。

現在お姉さんは日本在住で妹さん一人でされていますが、一年に５~６回台中に戻り、約3週間妹さんと一緒にお店に立たれているそうです。

その期間は「お姉さん限定商品」として３~４種類が並ぶそうなので楽しみですね！次回は６月中旬にいらっしゃるそうです。

是非一度ご賞味ください!

pâtisserie YEHZ　葉食甜點工作室

台中市西區博館路２２２號

月曜火曜お休み

１４：００~１８：００